Предположим Вы зашли выпить чашечку кофе или попить с друзьями пиво. Вам учтиво говорят что "у нас таковы правила, по пятницам посетителям необходимо заказывать горячее".

Руководство кафе можно понять, что в выходные наплыв посетителей гораздо больше, зал бывает полным. В таком случае администрации заведения предпочтительнее обслуживать тех посетителей, которые закажут на бОльшую сумму: несколько блюд, и напитков. Ваша компания, которая будет пить пиво, оставит в их заведении гораздо меньшую сумму и будет просто "занимать место", накоторое можно посадить более "дорогого клиента". Вам намекают: либо заказываете больше чем собирались, либо предстоит покинуть наше солидное заведение.

Налицо навязывание услуг. Условием обслуживания Вас ставят приобретение Вами услуг, котороые Вы не желеаете приобретать. Пожалуй, с каждым из нас случалось подобное. Мы уже привыкли к этому и воспринимаем как должное, забывая, что нас, потребителей, ущемляют в правах, гарантированных законом. 

Давайте обратимся к закону О защите потребителей, а точнее, откроем ст.16

Статья 16. Недействительность условий договора, ущемляющих права потребителя

1. Условия договора, ущемляющие права потребителя по сравнению с правилами, установленными законами или иными правовыми актами Российской Федерации в области защиты прав потребителей, признаются недействительными.

Если в результате исполнения договора, ущемляющего права потребителя, у него возникли убытки, они подлежат возмещению изготовителем (исполнителем, продавцом) в полном объеме.

2. Запрещается обусловливать приобретение одних товаров (работ, услуг) обязательным приобретением иных товаров (работ, услуг). Убытки, причиненные потребителю вследствие нарушения его права на свободный выбор товаров (работ, услуг), возмещаются продавцом (исполнителем) в полном объеме.

3. Продавец (исполнитель) не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные работы, услуги за плату. Потребитель вправе отказаться от оплаты таких работ (услуг), а если они оплачены, потребитель вправе потребовать от продавца (исполнителя) возврата уплаченной суммы.

Как видно, на основании п.2 указанной статьи, Вы, выслушав предложение официанта, имеете полное право сказать ему: "спасибо, мне только кофе". Дальше, скорее всего, последует вежливое напоминание, например: "это установлено нашими правилами, можете проверить, в конце меню есть соответствующая запись". Но Вы-то помните п.1 ст.16 ФЗ N 2300-1 "О защите прав потребителя", согласно которому все условия, ущемляющие Ваше право выбора товаров и услуг признаются недействительными. Федеральный закон имеет большую юридическую силу по сравнению с правилами кафе.

Ст. 421 Гражданского кодекса закрепляет в п.1 свободу стороон при заключении договора. Провоотношения, возникающие между кафе и посетителем являются устным договором, но обычай делового оборота это допускает, и такой договор признается имеющим юридическую силу, наравне с письменным.

Попросить покинуть заведение или отказать в обслуживании тоже не имеют права. Данный вид правоотношений признается заключенным на основании публичного договора, регулиремым ст.426 ГК РФ. : Отказ коммерческой организации от заключения публичного договора при наличии возможности предоставить потребителю соответствующие товары, услуги, выполнить для него соответствующие работы не допускается.

Если не удается убедить официанта, пригласите администратора с законом о защите прав потребителя и книгой жалоб и предложений. Откройте с ним вместе закон на 16 статье предложите освежить в памяти ее содержание. Гражданский кодекс вряд-ли найдется, но закона о защите прав потребителей и Ваших устных цитат ГК РФ должно хватить.